¿Qué es y para qué sirve el coaching alimenticio?
¿Qué es el coaching alimenticio?
El coaching alimenticio se trata de un tratamiento y entrenamiento personalizado cuyo objetivo es motivar, educar, acompañar y modificar las conductas y hábitos alimenticios de las personas para que tengan un estado de salud óptimo.
Este proceso es un compromiso en dónde participan dos personas para llegar a una meta, a su vez está integrado por diferentes puntos:
- La salud.
- El ejercicio.
- La nutrición
- Y sobre todo el apoyo y motivación.
¿Quiénes participan en el proceso de coaching?
En todo proceso de coaching participan dos elementos que son:
- Coach: Es el entrenador que guía al paciente para llegar a su meta u objetivo.
- Coachee: Son los alumnos o pacientes que están realizando el proceso.
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Elementos indispensables en el coaching alimenticio
Buena habilidad comunicativa
El saber dirigirte adecuadamente al coachee y saber escuchar es parte fundamental del proceso de coaching pues a través de ello el aprendizaje será más llevadero obteniendo mejores resultados.
Motivación
El animar al coache ayudara a entender las fortalezas y debilidades en el camino, a través de la compañía se logrará aumentar el empeño y dedicación haciendo que la meta se obtenga de manera más rápida y eficaz.
Compromiso
Si este elemento no existe el proceso de coaching no se podrá llevar a cabo pues es fundamental la dedicación y compromiso para poder cumplir la meta deseada.
Paciencia
Debes ser paciente con tu coachee pues no conoces los motivos y razones que no le han permitido avanzar o conseguir sus objetivos, para ello debes ser empático, conocer y saber trabajar de manera particular con cada uno de ellos.
Respeto
El respeto es una parte fundamental durante este camino, pues a través de el se generará la confianza para compartir dudas o miedos y de este modo convertirlos en fortalezas y no en obstáculos.
Funciones del coaching alimenticio
El coaching alimenticio sirve para diferentes situaciones entra las que destacan:
- Motiva a alcanzar objetivos.
- Se fijan objetivos o metas reales.
- Busca crear hábitos saludables.
- Ayuda a aumentar la autoestima y la confianza en uno mismo.
- Descubre habilidades y fortalezas del coachee.
- Elimina barreras y obstáculos convirtiéndolas en fortalezas.