Por tanto, los coaching en alimentación, son personas profesionales que tienen la capacidad para alcanzar objetivos específicos (en relación a la alimentación), para generar la autoconfianza y el cambio que las personas requieran. El Coaching en alimentación, o conocido como el coaching nutricional, también representa el proceso de alguna persona que desee realizar un cambio necesario para adaptar conductas respecto a su alimentación y obtener mejoría en su salud.