Dieta Mediterránea: La mejor alimentación en 2021

Debido a sus grandes aportes y beneficios al organismo, la dieta mediterránea ha sido nombrada como la mejor dieta para este año que recién inicia.

Un poco sobre la dieta mediterránea

Para empezar, la dieta mediterránea es una rica herencia cultural y además uno de los planes más completos de alimentación que ayuda a prevenir enfermedades crónicas.

El origen de este tipo de alimentación se da en los países mediterráneos, de allí su peculiar nombre, además la dieta mediterránea ha sido reconocida por la Organización Mundial de la Salud como una dieta sana y sostenible.

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¿Qué es la dieta mediterránea?

La dieta mediterránea  se basa en la cocina tradicional y originaria de los países mediterráneos, la cual es rica en vegetales, frutas, pescado, frutos secos, semillas, aceite de oliva y demás alimentos.

Además este tipo de alimentación se lleva a cabo de la mano con una buena actividad física y una buena hidratación.

Así mismo, la dieta mediterránea reduce el consumo de carnes rojas y también de los carbohidratos.

Características de la dieta mediterránea

Una de sus principales características es el uso de aceite de oliva para sus recetas y la ingesta de vino con moderación.

  • Diario: vegetales, frutas, granos y grasas saludables
  • Semanal: pescado, aves, frijol y huevo
  • Moderado: producto lácteo
  • Limitado: carne roja y carbohidratos

¿Cómo seguir una dieta mediterránea?

 

  • Sustituye a la mantequilla por el aceite de oliva
  • Aumenta la ingesta de alimentos de origen vegetal
  • La pasta, el arroz y productos integrales son parte de tu dieta diaria
  • Dale preferencia a los alimentos poco procesados y de temporada
  • Consume productos lácteos como queso y yogurt
  • Reduce el consumo de carnes rojas
  • Dar preferencia a pescados y aves
  • Disminuye la ingesta de postres y dulces, sustitúyelos por fruta
  • Mantén una buena hidratación
  • Haz actividad física durante la semana

Benficios

  • Bajar de peso
  • Controla la presión arterial
  • Retrasa el deterioro cognitivo
  • Reduce el riesgo de enfermedades crónicas
  • Mantiene el bienestar físico
  • Mejora la función renal y cardíaca

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